Chers amis,
Les règles sanitaires auront eu raison de la Saint Vincent tournante 2022 à Puligny- Montrachet mais 2022 sera l'année de la concrétisation de la San Vincenzo dell Amarone en Sicile, rendue possible par le jumelage des villes de Castellammare del Golfo en Sicile et de Beaune.
Vous vous rappelez peut-être la San Vincenzo de Janvier 2020, où Nicolas Rizzo, le maire de la ville de Castellammare del Golfo en Sicile fit le déplacement pour partager avec nous ce beau moment de convivialité.
C'est à cette occasion que j'ai eu l'envie et l'idée de créer un évènement international qui réunirait cette fois les viticulteurs et les restaurateurs en Sicile en jumelant les deux villes de Castellammare del Golfo et Beaune.
Les maires de Beaune et de Castellammare del Golfo, conquis par ce projet, ont concrétisé ce jumelage et ouvert la porte à un évènement unique et inédit qui se déroulera en Sicile du 25 au 28 avril prochain.
C'est l'association San Vincenzo dell'Amarone, en partenariat avec La ville de Castellammare del Golfo, qui organise cet événement au départ de Dijon et que je vous présente aujourd'hui.
La San Vincenzo dell Amarone réunira des producteurs, importateurs, restaurateurs, journalistes, des professionnels du secteur et bien sûr des consommateurs provenant de la bourgogne, de la Sicile et même de toute l'Italie
Je serai heureux de vous compter parmi nous pour ce séjour de passionnés.
L'événement accueillera environ 1500 personnes dont un tiers provenant de la Bourgogne.
Une cinquantaine des plus grands vignerons bourguignons seront présents (Ramonet, Colin, Ponsot, Gros, etc..) et 5 grands chefs venus de 5 villes de Bourgogne prépareront les buffets de leurs terroirs.
Les participants à cet événement seront des producteurs de vins, des chefs, des sommeliers, des œnologues, des distributeurs, des pâtissiers et des artisans.
Mercredi 27 avril :
Matin : libre
A partir de 12H30 (inclus dans le forfait) : repas au château et sur le piazzale avec tous les participants bourguignons et tous les vignerons Italiens, les restaurateurs, les partenaires (Ferrari qui présentera l'ex Formule 1 de Michele Alboretto, Villa San Donnino vinaigres balsamiques, la Rai, tous les médias locaux, artisans, etc.…)
Et le (grand) soir (inclus dans le forfait) : San Vincenzo dell Amarone. Le plus grand échange de vins entre l'Italie et la Bourgogne jamais réalisé auparavant.
Dégustation de vins italiens, bourguignons, avec la présence des viticulteurs.
Les restaurateurs italiens et bourguignons rivaliseront de créativité pour défendre leurs couleurs.
Les nombreux artisans partenaires présenteront leurs produits régionaux (huile d'olive italienne, pistache de Bronte, Truffes, pâtisseries siciliennes, etc.…)
Une soirée inoubliable.
Jeudi 28 avril :
Le dernier jour sera libre jusqu'au retour en avion en milieu d'après-midi.
Le coût du séjour entier est de 650 euros comprenant le vol depuis Dijon, l'hébergement à l'hôtel et la participation à la San Vincenzo. (hors excursions, activités optionnelles et restaurants partenaires)
Pour les inscriptions, vous pouvez vous adresser directement au restaurant l'Amarone à Beaune, appeler le 03 80 26 17 29 ou cliquer directement sur le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/san-vincenzo-dell-amarone/evenements/san- vincenzo-edition-sicile-2022
Info: https://www.san-vincenzo.fr/
Calendrier :
Lundi 25 avril :
Départ de Dijon en avion,
Arrivée aux alentours de 12H00 à Trapani. Les participants seront pris en charge à la sortie de l'avion et accompagnés à Castellammare del Golfo où chacun pourra prendre possession de son hébergement.
Pour cette première soirée, le programme est libre.
De nombreux restaurants partenaires proposeront des repas à des conditions spéciales pour toute la durée de l'événement.
Mardi 26 avril :
Journée libre pour ceux qui souhaitent lézarder sur la plage et profiter du soleil.
Pour les autres, de nombreuses activités ou excursions seront proposées à des conditions exceptionnelles :
- Visite des villes de Palermo (palais normand, fameux marché de Ballaro, etc.…), Erice, Selinunete, Corleone...
